RIFIANISYA

TRAVEL & ADVENTURE

MY JOB MY ADVENTURE

TRIP TO SEDEKAH ROMBONGAN JEMBER, REK...

PART #4 – DAY 4

AIR TERJUN KALI PAHIT

FINALLY, BERGERAK KE BONDOWOSO!

PADA HARI KE-EMPAT LIPUTAN, SEBENARNYA KAMI BERENCANA UNTUK MENDAKI KAWAH IJEN UNTUK MELIHAT API BIRU LEGENDARIS YANG KONON CUMA ADA DUA DI DUNIA INI.

Tapi akhirnya niat itu kami urungkan. Selain karena trauma yang menimpa sya dan shinta akibat perjalanan naik-naik ke puncak gunung pada hari sebelumnya (halah!), persiapan kami bisa dibilang kurang memadai. Diantara kami bertiga, hanya saya yang bawa sepatu khusus untuk mendaki. Tapi diantara kami bertiga juga, hanya saya yang nggak bawa carrier bag. Minim baget! Kondisi boy yang baru aja sehat juga jadi pertimbangan kenapa kami memutuskan nggak jadi mendaki.

Tapi sebagai gantinya, kami tetap mlipir ke tempat-tempat wisata di seputaran Kawah Ijen, Bondowoso, Jawa Timur, sembari menuju ke tempat tujuan utama kami yaitu mengunjungi kediaman beberapa Pasien Dampingan Sedekah Rombongan. Oh, ya, dari rangkaian kisah perjalanan liputan yang ternyata ceritanya bisa jadi banyak part ini, entah kenapa saya paling excited menulis part ini... *sambil senyum. Oke, langsung aja ke cerita hari ke-empat ini...

PAGI ITU... *SEBENERNYA NGGAK PAGI-PAGI BANGET SIH.

(BAHKAN DI SANA KAMI SELALU BANGUN SIANG KARENA TIDUR LARUT MALAM, LANTARAN AKTIVITAS HARI SEBELUMNYA SELALU MELELAHKAN.)

Setelah sarapan di warung biasanya, saya, boy, shinta, ditambah vian (admin) dan ikram (driver), serta Cio (mobil ambulans), berangkat ke Bondowoso. Kami mampir ke rumah Kak Yudha, ngampirin sih ceritanya. Sesampainya di sana, kami inisiatif untuk membawa MTSR Motor, atau Motor Tempur Sedekah Rombongan. Jadilah, para pilot bertukar tempat, Ikram yang tadi membawa Cio, jadi menunggangi motor tempur. Sedang Kak Yudha menggantikan Ikram. Setelah jajan amunisi, snack, buah dan minuman, berangkatlah kami...

Di perjalanan sebelum jalanan mulai menanjak, Kak Yudha menawarkan kepada kami ladies-ladies siapa yang mau bonceng motor tempur. Kata Kak Yudha, kalo’ naik motor tempur bisa nurunin berat badan barang sekilo, dua kilo, sekali naik. Iming-iming Kak Yudha mempan juga, Shinta akhirnya ikutan bonceng naik motor tempur. Kalo’ saya sih antara oke dan ogah, mupeng banget pengen naik motor tempur, tapi ogah juga lantaran ukuran bokong saya yang tergolong jumbo itu pasti nggak nyaman bonceng motor jenis trail itu. Sayangnya, Shinta harus turun dan masuk lagi ke mobil tanggap karena hujan mulai turun.

DALAM PERJALANAN KE KAWAH IJEN ATAU KAWAH WURUNG, KITA AKAN MELEWATI KECAMATAN SEMPOL...

Bagi saya pribadi, Kecamatan Sempol ini cukup menarik, terutama dari segi visual. Kami melewati jalan utama, sepanjang jalan kanan-kiri terdiri dari kantor, instansi, dan rumah-rumah penduduk berjajar rapi. Uniknya, rumah-rumah desainnya khas dan hampir seragam. Di halaman setiap halaman bangunan, ditanami buah, bunga, dan sayuran yang jenisnya cocok hidup di ketinggian, seperti kol, kubis, strawberry, atau daun loncang. Suhu di sana cukup rendah, dingin.

Suasananya seperti di luar negeri (halah, kayak udah pernah ke luar negeri aja...)

KEBUN KALISAT JAMPIT

Di Kecamatan Sempol, ada sebuah kebun bersama yang diberi nama Kebun Kalisat Jampit. Kebun ini dikelola oleh mayoritas istri karyawan perusahaan perkebunan di sana. Ada sebuah bangunan utama yang multifungsi, di samping kanan bangunan utama ada bangunan yang lebih kecil (tempat saya berfoto). Tanaman yang ditanam di sana macam-macam, mulai dari tanaman obat keluarga atau toga, sayur-sayuran seperti kol, kubis, wortel, buah-buahan seperti strawberry, hingga bunga-bungaan, bahkan ada kolam ikan di bagian belakangnya.

Jujur aja, saya kayak orang kota banget yang nggak pernah lihat tanaman-tanaman itu. Pas disana, pengennya foto dimana-mana. Sungguh norak sekali, hahaha... Saya sempet bertemu pengelolanya, ternyata beliau sudah tak asing lagi dengan Sedekah Rombongan, terutama dengan Kak Yudha. Saya diperbolehkan foto, hingga menjelajah sampai bagian belakang. Saat itu, Kebun Kalisat Jampit sedang mempersiapkan lomba tingkat nasional, beberapa orang terlihat sibuk menata kebun.

Kami melanjutkan perjalanan, kami pun sempat berhenti di pinggiran hutan yang dihiasi aksen bunga-bunga berwarna kuning di sepanjang jalanannya. Kami turun untuk memotret mobil tanggap dan motor tempur.

#

BERHENTI SEJENAK DI AIR TERJUN BELERANG

My Team My Adventure!

AIR TERJUN KALI PAHIT LOKASINYA ADA DI DESA KALIANYAR, KECAMATAN SEMPOL, KABUPATEN BONDOWOSO, JAWA TIMUR, DEKAT POSKO PERTAMA SEBELUM MASUK KAWAH IJEN. JIKA MELEWATINYA, BERHENTILAH SEJENAK UNTUK MENYAKSIKAN JERAM YANG AIRNYA BERWARNA KEHIJAUAN INI...

Warna air yang berbeda ini disebabkan oleh banyaknya kandungan belerang yang berasal dari rembesan Danau Kawah Ijen –yang juga mengandung banyak belerang. Maka dari itu, air di sana rasanya juga pahit –pun nama sungai dan air terjun ini lantas disebut dengan Kali Pahit (Sungai Pahit) dan Air Terjun Kali Pahit. Aroma belerang pun tercium, kadang samar, kadang tajam...

Berbeda dengan air terjun yang biasanya tegak lurus, air terjun mungil ini bentuknya landai. Air mengalir deras sepanjang bebatuan vulkanik alami yang bentuknya memanjang. Pada bagian bawah terbentuk buih-buih berwarna putih yang disebabkan oleh kadar keasaman belerang yang tinggi. Buih-buih seperti salju itu menutupi hampir semua permukaan air. Kawasan ini dikelilingi oleh pohon-pohon pinus rindang yang menambah keindahan panorama alam. Minusnya, banyak tangan-tangan tak bertanggung jawab mengukir vandalisme di bebatuan di sana... Sayang sekali...

KEPALANG TANGGUNG. SUDAH JAUH-JAUH SAMPAI DI SANA, RUGI RASANYA JIKA KITA MELEWATKAN KEINDAHAN AIR TERJUN KALI PAHIT.

Kami pun berhenti dan turun ke sana, Motor Tempur kami turunkan juga –sekalian mengambil stok foto untuk majalah. Kami nggak lama sih di sana, karena beberapa menit kemudian hujan turun lumayan deras. Untungnya kami sempat mengabadikan foto dan video motor tempur, sebelum kembali ke tempat Cio (dia diparkir di pinggir jalan sebelum masuk kawasan air terjun). Kami jadi lumayan basah karena kehujanan. Kalau nggak hujan, mungkin kami bakal naik ke bagian atas air terjun. Konon pemandangannya juga nggak kalah menarik dan cocok untuk foto-foto. Sayang, waktu kami pun juga terbatas...

Map Air Terjun Kali Pahit

[Map]

Cio kembali meluncur menyusuri jalanan diantara hutan dan perkebunan. Destinasi kami selanjutnya adalah Kawah Wurung...

#

Haduh~ tulisan segini banyak tapi ternyata belum cukup untuk menutup cerita perjalanan liputan saya. Terbukti! Ternyata saya orangnya suka menyampah kata-kata, haha! Terpaksa saya sambung (lagi) di part berikutnya yah...

[Foto 8]

‒ Teks by :: Nisya Rifiani / Juni 2017 ‒

:: Please don’t copy any materials in this blog without permission ::

TRAVEL & ADVENTURE

MY JOB MY ADVENTURE

TRIP TO SEDEKAH ROMBONGAN JEMBER, REK...

PART #1 (DAY 1)

IKUTAN SWAP ALA SR JAWA TIMUR

PERJALANAN LIPUTAN SAYA KE SEDEKAH ROMBONGAN JEMBER, JAWA TIMUR, DIMULAI PADA SELASA PAGI, 18 APRIL 2017. DARI STASIUN TUGU YOGYAKARTA, BERSAMA BOY ADISAKTI, REKAN SESAMA REPORTER, SAYA BERANGKAT MENUJU JEMBER MENUMPANG GERBONG BISNIS KA RANGGAJATI.

Kereta melaju lambat-lambat, ia pun harus berhenti sejenak di peron-peron stasiun kecil sepanjang delapan jam perjalanan ke Jember. Bikin capek...  Awalnya kami dijadwalkan turun di Stasiun Jember. Tapi, Kurir Sedekah Rombongan dari beberapa kota rupanya punya agenda berkumpul di Probolinggo. Seolah tak mau ketinggalan moment tersebut, kami memutuskan untuk turun di Stasiun Probolinggo saja –tentu setelah berkoordinasi dengan rekan kurir lainnya dan juga shinta, salah satu reporter yang sudah tiba duluan di sana...

JAM TUJUH-AN MALAM, SAYA DAN BOY MENGINJAKKAN KAKI DI PROBOLINGGO.

STASIUN KECIL TEMPAT KAMI TURUN ITU TAMPAK LENGANG, TAPI TERLIHAT BEBERAPA TURIS BACKPACKER MANCANEGARA BERSELIWERAN DI SANA.

Mungkin, mereka bakal naik ke Gunung Bromo. Konon, akses ke Gunung Bromo via Probolinggo memang jalur paling populer dibandingakan dengan jalur lain, misalnya dari Malang atau Pasuruan. Hhmmm, saya belum pernah ke sana sih tapi semoga lain waktu ada kesempatan naik ke Gunung Bromo. Aamiin... Oke, balik ke cerita lagi yah...

Saya lega banget karena perjalanan naik kereta ini berakhir juga. Saya dan Boy lalu berjalan keluar stasiun, sembari saling bertanya, Siapa yang menjemput kami?? Harus kemana setelah ini???

Belum berakhir rasa penasaran kami, begitu tiba di pintu keluar, seseorang menyambut kami, di tas mungilnya ia mengenakan aksesoris pin berlogo Sedekah Rombongan. Nah, think moment-nya pas banget! Dari pin itu kami tahu bahwa ia adalah Kurir Sedekah Rombongan. Belakangan kami baru berkenalan dan mengetahui namanya yaitu Cak Firman, Kurir SR Probolinggo.

INILAH SALAH SATU KEISTIMEWAAN DI SEDEKAH ROMBONGAN. RASA KEKELUARGAAN DIANTARA PARA KURIR BEGITU ERAT.

Meski belum saling kenal atau belum pernah bertemu sebelumnya, namun sesama kurir bisa langsung akrab dan dekat sejak perjumpaan perdana. Begitu pula yang terjadi pada kami malam itu...

Cak Firman menjemput kami di stasiun, lalu membawa kami ke warung kopi miliknya yang jaraknya tak terlalu jauh dari stasiun, hanya tiga menit perjalanan. Saya dan Boy kemudian istirahat di Warkop Sinchan, warung kopi milik Cak Firman. Olehnya kami disuguhi kopi sekaligus makan malam yang nikmat buatan mama mertuanya. Saya minum es jeruk & air putih (soalnya saya nggak ngopi, hehe). Sembari menunggu kawan-kawan datang, kami ngobrol seputar pergerakan Sedekah Rombongan di Jember, Bondowoso, dan Probolinggo, pada khususnya.

CAK FIRMAN KEMUDIAN MENJELASKAN, MALAM ITU AKAN ADA SWAP.

YAITU BERKUMPULNYA KAWAN-KAWAN KURIR DARI TIGA WILAYAH SR, SR MALANG, SR JEMBER, DAN SR SURABAYA.

Swap sendiri sebenarnya adalah salah satu trik dalam melakukan estafet pasien, baik dalam kegiatan mengantar maupun menjemput pasien. Swap digagas oleh tiga wilayah regional SR Jawa Timur, yaitu SR Jember, SR Malang, dan SR Surabaya, dan sudah dimulai sejak tahun 2015 lalu. Probolinggo merupakan titik trategis dari tiga daerah tersebut, digunakan sebagai tempat meet poin. Makanya, Mobil Tanggap Sedekah Rombongan (MTSR), ambulans kebanggaan kami, kerap terlihat parkir di depan Warkop Sinchan.

SETIAP SWAP, MTSR BERGERAK MEMBAWA PASIEN DAMPINGAN DARI TIGA KOTA TERSEBUT. TUJUANNYA BERBEDA-BEDA...

Ada pasien yang dijemput dari rumah tinggal untuk dibawa ke rumah singgah, karena ada jadwal berobat ke rumah sakit di luar kota. Ada pula pasien yang diantar dari rumah singgah ke rumah tinggal karena jadwal pengobatan di rumah sakit sudah selesai. Rutenya juga bervariasi, ada dari Bondowoso ke Surabaya, Malang ke Surabaya, Jember ke Surabaya, atau sebaliknya, atau variasi lainnya...

Ya, pokoknya gitu deh, jadwalnya selalu berbeda-beda, biasanya kalo’ ada jadwal swap yang pusing kurirnya deh karena harus saling tukar informasi, hihihi. Tapi, daripada bergerak sendiri, tiga wilayah ini memilih saling berkoordinasi dan berkolaborasi supaya kerja kurir dan pergerakan mobil tanggap lebih efisien. Mereka pun ‘memotong’ rute perjalanan dengan bertemu di titik strategis, Kota Probolinggo, dan bertukar pasien di sana.

SEPERTI MALAM ITU...

SR SURABAYA DATANG PERTAMA KALI BERSAMA LUCY, SI MOBIL TANGGAP DARI KOTA PAHLAWAN.

Seingat saya, ada Ditta, Mas Angga, dan Kang Khusen, Kurir SR Surabaya, yang malam itu mengantar/menjemput pasien.

*Hehehe maklum yah kalo’ lupa~ soalnya tulisan ini dibuat jauh setelah perjalanan ke Jember. Lalu menyusul SR Bondowoso, ‒yang pergerakannya masih di bawah SR Jember, datang bersama Cio, MTSR Jember. Cio ditunggangi oleh Yudha Komeng (nama beken) –saya memanggilnya dengan sebutan Kak Yudha.

Lalu SR Malang datang dengan MTSR Luxio juga (saya nggak tau namanya), datang bersama sang koordinator wilayah, Faiz Faeruz, dan (sepertinya) bersama kurir lainnya tapi sya nggak begitu kenal, waktu itu kenalan tapi habis itu lupa lagi, hehehe. Dan terakhir SR Jember datang bersama mobil tanggap baru, waktu itu sih belum dikasih nama... Tapi, *aahhh bagian ini skip dulu yah biar bisa diceritakan di part berikutnya...

Kurir SR Jember yang datang yaitu Cak Yudho, Koordinator Wilayah SR Jember, dan satu lagi kurir lainnya *lagi-lagi saya nggak inget, mungkin saking banyaknya orang waktu itu (halah, bilang aja lupa...). Mereka juga membawa serta Shinta Wuri H., reporter kami yang melakukan pelanggaran karena berangkat duluan ke sana (haha!).

EMPAT MTSR BERJAJAR KEREN DI DEPAN WARUNG KOPI. PARA KURIR, PASIEN, DAN KELUARGA PASIEN TURUN UNTUK BERISTIRAHAT SEJENAK.

Saya salut, Cak Firman dan keluarganya juga menyediakan makanan dan minuman buat para kurir dan pasien dampingan, dan keluarga mereka juga tentunya. Nggak tanggung-tanggung, ini makan besar loh (baca: makan nasi pake sayur dan lauk pauk)...

Saya dan boy yang datang duluan sampai di disuguhin dua kali, dan saya terpaksa nolak. Bukan karena nggak punya sopan santun yah, tapi emang lambung udah full... Sembari istirahat, kurir-kurir saling koordinasi, dan gojek kere tentunya, hahaha! *dimana-mana gojekan Kurir SR tuh kere semua, eerrr... Tapi karena gojek-nya pake bahasa timuran atau kalo’ shinta nyebutnya english tremor jadinya saya nggak ngerti...^^

Para kurir bergerak kembali ke wilayah masing-masing menjelang tengah malam. Saya dan Boy, bersama Shinta, ikut Kurir SR Jember, juga menuju ke Rumah Singgah Sedekah Rombongan (RSSR) Jember, karena kami memang akan menginap di rumah singgah selama melakukan reportase di Jember. Tapi sebelum itu kami memulangkan pasien dulu ke daeraahhh... - - - (Em, itu tadi bukan sensor yah, tapi emang saya nggak tau nama daerahnya...). Maklum, nyawa saya tinggal setengah, eh seperempat malahan...

Pokoknya mata saya udah nggak kuat melek, kalo’ diajak ngobrol juga udah enggak konek... Waktu itu tu, pengennya cepet-cepet sampe ke rumah singgah biar bisa istirahat. Padahal beres nganter pasien, masih harus ke rumah kurir, nganter kurir ceritanya, setelah itu pilot diambil alih oleh Cak Yudho. Untungnya setelah itu saya tidur di mobil *meski cuma tidur-tidur ayam, dan begitu buka mata lebar tau-tau udah di halaman depan rumah singgah. Sampai kamar langsung klipuk saking capeknya, kayaknya waktu itu juga udah jam dua-an pagi...

Terus paginya alamat bangunnya kesiangan, hahaha bener-bener deh kelakuan minus amat... (tutup muka). Meski perjalanan di hari pertama itu tidak terhitung sebagai hari liputan, nyatanya mata hati saya melihat sesuatu yang tidak dapat terdiskripsikan sempurna, yaitu ketulusan para kurir dalam melayani dhuafa. Dari malam hingga fajar menjelang, mereka setia bergerak di jalanan demi menghadirkan kenyamanan bagi pasien dhuafa...

Di hari kedua, ketiga, dan seterusnya... juga menyisakan kisah dan pengalaman yang nggak terlupakan bagi saya... Nah! Kayaknya cerita ini harus saya sambung ke part berikutnya yah, soalnya artikel part ini udah kepanjangan.

To be continued...

Salam, Nisya Rifiani...

*Hasil liputan saya selama reportase di SR Jember, bisa kamu baca di Majalah Tembus Langit SR Volume 19. Jangan lupa mampir ke laman lanjutan cerita ini hanya di blog kesayangan saya *ketjup manis.

‒ Teks by :: Nisya Rifiani / Juni 2017 ‒

:: Please don’t copy any materials in this blog without permission ::

EAT AND CULINARY

THE WESTLAKE HOTEL, RESORT, AND VILLA

SANTAI DI TEPI DANAU SAMBIL MENIKMATI BBQ PARTY

Halo, Kawan Ransel. Jika kamu sedang ada di Kota Jogja, ingin bersantai sambil berwisata kuliner, cobalah mampir ke tempat ini. Ada aneka menu pembuka, makanan utama, camilan, dan BBQ Party yang disajikan dengan konsep skewers, hingga bermacam dessert yang disajikan dengan unik. Mampir, yuk!

Tempat wisata kuliner ini ada di Jl. Ringroad Barat No. 1 Bedog, Trihanggo, Gamping, Sleman, DIY. The Westlake Hotel, Resort, and Villa Yogyakarta adalah pilihan yang tepat untuk bersantai. Setiap Hari Sabtu, Selama Bulan Agustus 2017, The Westlake Hotel, Resort, and Villa Yogyakarta menghadirkan makan malam spesial dengan mengusung konsep BBQ Party at The Lakeside. Ya, sesuai namanya, gelaran makan malam ini diselenggarakan di tepi danau. Sentuhan telaga ini masih asri dan alami, di sudut danau buatan itu ada sebuah gazebo terbuka yang ukurannya cukup luas. Di bawahnya, air dipenuhi ikan-ikan yang berenang gembira. Nuansanya begitu mengesankan…

Di permulaan bulan, saya bersama kawan-kawan blogger dan foodgram, serta rekan-rekan media lainnya, berkesempatan untuk menikmati BBQ Party at The Lakeside. Kami mencicipi hidangan makan malam yang lezat, sembari meresapi suasana syahdu di gazebo terbuka di tepi danau, di The Westlake Hotel, Resort, and Villa Yogyakarta. BBQ Party at The Lakeside ini dikemas dengan konsep all you can eat. Hanya dengan harga Rp. 135.000,- nett / orang, pengunjung dapat menikmati aneka menu yang disajikan. 

Ada aneka appetizer (menu pembuka) dan makanan utama seperti soup, salad, pasta fiesta, dan mixed BBQ. Tak lupa, ditutup dengan hidangan penutup yang disajikan dengan unik. BBQ Mixed disajikan ala skewers atau tusuk ala sate, begitu juga dengan soup dan salad juga disajikan ala skewers. Banyak pilihan BBQ, ada ikan, ayam, udang, sosis, bakso, daging sapi, dan mixed vegetables, bisa dipilih sesuai kesukaan. Makan malam dengan konsep menarik ini sukses memanjakan selera pengunjung yang datang, termasuk saya.

Saya memulai santap malam saya dengan kudapan buah dan appetizer ringan untuk membuka makan malam, dilanjutkan dengan mencicipi soup dan pasta dalam porsi kecil. Lalu saya mulai menyantap skewers demi skewers, ikan, sosis, daging sapi, dan mix vegetables jadi favorit saya. Penutupnya, saya menyantap cake, puding, dan es rumput laut. Bingung banget nih sampai mejanya nggak muat… Di setiap meja juga disediakan sebuah lilin, membuat suasana malam menjadi lebih romantis, cocok untuk dinner bersama pasangan, atau kawan, sahabat, dan kerabat.

 HOW TO GET THERE

The Westlake Hotel, Resort, and Villa Yogyakarta.

Jl. Ringroad Barat No. 1 Bedog, Trihanggo, Gamping, Sleman, DIY.

[Map]

Promo BBQ Party at The Lakeside All You Can Eat The Westlake Hotel, Resort, and Villa Yogyakarta digelar setiap Hari Sabtu selama Bulan Agustus 2017, mulai pukul 18.00 – 21.00. Bisa reservasi dulu loh…

Selanjutnya, ada kejutan apa lagi di The Westlake Hotel, Resort, and Villa???

Kita tunggu promo menarik berikutnya…

WEBSITE

www.thewestlakejogja.com

SOCIAL MEDIA

Facebook.Com/thewestlakeresort

Instagram : thewestlakeresort

Twitter.Com/westlakeresort

‒ Nisya Rifiani / Agustus 2017 ‒

SATE KLATHAK KEKINIAN DENGAN TASTE UNIK MENGGELITIK

 

PENGEN NYICIP SATE KLATHAK KEKINIAN DENGAN SENSASI YANG BERBEDA? EMANG ADA? TENTU AJA ADA! NISYA BAKAL NGAJAK KALIAN BERKUNJUNG KE NGLATHAK. PLACE WHERE YOU CAN FIND DELICIOUS SATAI KLATHAK EVER.

Kawan ransel pasti udah pada tahu kan kuliner sate klathak yang baru-baru ini booming. Potongan daging kambing muda yang dibumbui dengan garam, merica, atau rempah-rempah lain. Lalu ditusuk dengan tusukan yang berbeda dari tusukan bambu biasa, yakni menggunakan tusukan jeruji sepeda. Ukuran daging sate klathak umumnya lebih besar dibanding sate kambing biasa.

Sederet warung sate klathak biasa ditemui di kawasan Jl. Imogiri, Jogja. Wah, jauuhhh ya… Eits, tenang aja, sekarang kita bisa menikmati sate klathak di tengah Kota Jogja. Tepatnya, di Warung Nglathak, yang lokasinya ada di dekat dua kampus besar ternama, UNY dan UGM.

Nglathak mengusung menu-menu istimewa olahan daging kambing, salah satu menu adalannya jelas sate klathak, dengan berbagai macam varian seperti sate klathak biasa dan sate klathak manis (disajikan dengan kecap. Menu lain yang ditawarkan hampir sama dengan warung sate lainnya seperti gulai, tongseng, dan tengkleng. Bagi yang tidak suka menu kambing, Nglathak juga menyediakan menu ayam goreng dan berbagai snack lainnya.

BRING SOMETHING NEW, KAYAKNYA ADALAH HAL YANG INGIN DILAKUKAN OLEH OWNER NGLATHAK, M. SUBROTO, ATAU YANG AKRAB DISAPA DENGAN SAPAAN MAS TO.

Bulan Juli 2017 ini, Nglathak meluncurkan varian kekikian sate klathak yaitu SATE KLATHAK MOZARELLA. Menu ini tentu hanya ada di warung ini… Ketika Nisya berkunjung ke sana, Nisya sempatkan untuk mencicipinya lho, Kawan Ransel. Bagi Nisya, sate klathak berselimut keju mozarella ini rasanya unik banget. Penyajiannya dengan nasi hangat, kuah gulai yang kental, dan rempeyek cabe yang renyah. Menggugah selera banget kaannn…

Dagingnya juga enak, arti enak di kamus kuliner kambing adalah dagingnya empuk, nggak bau prengus (bau kambing), dan bumbunya terasa meresap sampai ke dalam dagingnya. Paduan daging dan keju mozarella yang lembut menghasilkan cita rasa yang berbeda dengan sate klathak di warung pesaingnya. Ini menu yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Warung Nglathak.

[Instagram]

Sate Klathak Kekinian. Emang ada? Ada dong~ sate klathak mozarella besutan @nglathak. Ini menu baru nih, lain daripada yang lain, wajib dicoba ketika berkunjung ke tempat makan ini. Rasanya unik, dagingnya empuk banget dan nggak bau kambing, satenya disiram keju mozarella yg yummy. Saat makan dipadu dengan nasi hangat, kuah sate, dan lalapan, ditambah dengan peyek cabe. Aku doyan banget! Sementara ituu... tempatnya modern dan cozy, dan homy banget, bikin betah. Menu lain yg patut dicoba yaitu tengkleng kambing dan nasi goreng kambing, rekomended! . 📌 Nglathak "Nyate Kambing Ala Jogja" 📫 Jl. Gambir, Karangasem Baru, Gang Seruni No. 7, Caturtunggal, Depok Sub-District, Sleman, DIY (Utara Fak. Peternakan UGM). 🍴 Kuliner Olahan Kambing & Spesialis Sate Klathak. 💰 Snack Start 4.5K | Makanan Start 10K | Minuman Start 4K. ⏰ Sabtu - Kamis (Jumat Libur). Jam buka 12.00 - 22.00. . #klathak #nglathak #sateklathak #satekambing #kulinerkambing #kulinerjogja #kulinernusantara #instadaily #instagood #instafood #fooddaily #foodporn #foodgram #foodgasm #foodblogger #foodphotography #dailypost #happy

A post shared by Eat & Culinary Diary | (@nisyarifiani) on Jul 2, 2017 at 7:24pm PDT

Ohya, Kawan Ransel, ada satu menu lagi yang nisya rekomendasikan, nasi goreng kambing!

Di luar sana, nisya ogah yang namanya makan nasi goreng kambing. Kan biasanya bau prengus gitu yah, udah gitu dagingnya alot (tidak empuk, sulit dikunyah) dan minyak lemaknya banyak. Tapi berbeda dengan di sini, nasi goreng kambing di sini penuh rempah, dan sekali lagi, dagingnya empuk, nggak bau prengus, dan minyak lemaknya minimalis.

Taste Nasi Goreng kambing di sini lebih ke citarasa timur tengah, pedas dan kaya rempah. Buat Nisya, level pedas nasi goreng kambing ini masih terlalu pedas di lidah nisya. Sebelum memesan ada baiknya konsultasi sama pelayannya, seberapa pedas rasa yang diinginkan. Terus yang bisa jajan di sini cuma yang doyan kuliner kambing aja? Tentu saja Tidak! Warung Nglathak juga menyediakan menu non-kambing, seperti menu ayam goreng.

TIDAK SEKEDAR MENYEDIAKAN MENU DENGAN RASA BERKUALITAS, NGLATHAK JUGA MEMBAWA PENGUNJUNG MENIKMATI SUASANA YANG BERBEDA.

Memasuki Nglathak, kita akan merasakan konsep modern minimalis. Tempatnya nggak terlalu besar, tapi suasananya cukup nyaman dan hommy banget. Karena memang warung ini menempati bagian depan sebuah rumah. Suasana makin nyaman dengan hadirnya dekorasi minimalis di dinding-dindingnya. Konsumen Nglathak rata-rata mahasiswa dan dewasa muda. Yup! Kata Mas To warung ini sengaja dibuka di dekat kampus karena target konsumennya para mahasiswa. Karena itu, bandrol harga menu di warung ini cukup terjangkau.

Harga Menu di Klathak.

Asyiknya, harga menu makanan di sini cukup ramah di kantong. Bandrol harga sate klathak mulai dari Rp. 20.000,-. Sedangkan snack dan menu lain harganya bervariasi mulai dari Rp. 10.000,- hingga Rp. 20.000,-

:: HOW TO GET THERE ::

Nglathak ada di Jl. Gambir, Karangasem Baru, Gang Seruni No. 07, Caturtunggal, Depok Sub-District, Sleman, DIY, Indonesia.

[Map]

Lokasinya memang agak nyempil, nggak di pinggir jalan besar. Ancer-ancernya, utara Fakultas Peternakan UGM, atau selatan Masjid Nurul Asri. Meski sedikit tersembunyi, tapi mudah dicari kok… Nglathak buka mulai pukul 12.00 sampai 22.00. Datang ya!

Social Media :

Fanpage Facebook : Nglathak

Instagram : @Nglathak

Twitter : @Nglathak

‒ Review by : Nisya Rifiani / Juli 2017 ‒
Header Foto (gambar sate) dijepret oleh : Mas Yugo

:: Please don’t copy any materials in this blog without permission ::

EAT & CULINARY STORY

JOGJA SCRUMMY RILIS PREMIUM CARROT CAKE

Ada yang belum pernah mencicipi Jogja Scrummy? Jika kamu salah satunya, segeralah berburu cake besutan salah satu artis Ibu Kota, Dude Herlino. Apalagi, sekarang ada varian baru, yaitu premium carrot cake... Bagi yang belum tahu, Jogja Scrummy adalah cake dengan tiga lapisan berbeda, paduan dari selai, pastry, dan brownies, dan memiliki filling berbagai rasa. Pastry-nya berbeda dengan produk lain yang kebanyakan kering, yang ini terasa soft dan smooth. Cita rasanya istimewa, saat digigit rasanya lembut dan lumer di mulut. Itu untuk varian regulernya...

Carrot Cake sendiri merupakan jenis cake yang jarang ditemui. Ini bukan cake mainstream yang bisa dibeli di setiap gerai bakery. Tapi di Jogja Scrummy, carrot (wortel) digunakan sebagai bahan baku utama cake premium, dan menjadi salah satu produk unggulan dari Jogja Scrummy. Wortel dipilih karena jenis sayuran ini memiliki kandungan gizi yang tinggi dan kaya akan vitamin A. Berbeda dengan varian regulernya, premium cake ini terdiri dari dua lapis carrot cake, ditengahnya terdapat filling (sesuai rasa), dan ditaburi dengan topping (sesuai rasa juga).

Cake-nya sendiri lembut namun padat dan tidak mudah hancur. Saat dimakan langsung lumer dan tidak seret di tenggorokan. Meski bertajuk kue wortel, tapi tidak berasa wortel sama sekali. Wortel yang digunakan merupakan hasil pertanian di Lereng Gunung Merapi, seperti Selo dan Boyolali.

Jadi, Jogja Scrummy tak hanya meramaikan pasar cakery saja, tapi juga turut mendorong kesejahteraan petani wortel lokal. Carrot cake terbaru ini disebut premium bukan hanya karena bahan baku dan pengolahannya saja. Tapi juga dari segi penyajiannya yang menaburkan banyak topping dan dikemas dengan box yang berbeda dan eksklusif.

Produk Jogja Scrummy diolah tanpa bahan pengawet dan memakai jenis tepung non-gluten, yang ramah bagi pencernaan. Bahan yang digunakan pun sehat dan halal, sehingga baik dikonsumsi semua kalangan mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, maupun orang tua. Karena sama sekali tidak memakai bahan pengawet, Jogja Scrummy hanya tahan selama maksimal 4 hari –jika disimpan dalam suhu ruang, dan maksimal 7 hari –jika disimpan dalam lemari pendingin.

Premium Carrot Cake ini variannya macam-macam, tapi pada dasarnya untuk melengkapi varian cake yang sudah ada sebelumnya. Varian baru premium carrot cake ini yaitu Carrot Cake Cheese Original, Carrot Cake Frozting Cheese, Carrot Cake Chocolate, Carrot Cake Caramel, dan Carrot Cake Peanut. Carrot cake ini bisa dinikmati dengan merogoh kocek mulai dari Rp. 65.000,- hingga Rp. 68.000,-. Cukup terjangkau bukan?

Dalam kurun waktu satu tahun sejak diluncurkannya, Jogja Scrummy sudah membuka empat outlet, yakni Outlet Malioboro, Outlet Adisutjipto, Outlet Brigjend Katamso, dan Outlet Jalan Kaliurang, semuanya di Kota Jogja. Masing-masing lokasinya pun termasuk strategis, mudah dijangkau baik dengan kendaraan umum maupun pribadi. Outlet Jogja Scrummy buka lebih pagi dan tutup lebih malam, yaitu mulai pukul 07.00 hingga pukul 22.00 malam.

Carrot Cake ini sebenarnya sudah mulai dipasarkan mulai pertengahan Maret 2017. Namun, produk ini baru diperkenalkan secara khusus kepada blogger dan instagramer, pada Sabtu, 17 Juni 2017 di De Kendil Resto, Jogjakarta. Jogja Scrummy mengundang puluhan pegiat media sosial –termasuk saya‒ untuk berkumpul dan mengenalkan lebih rinci produk baru Jogja Scrummy : Premium Carrot Cake. Owner Jogja Scrummy, Dude Herlino, juga sempat menyapa para blogger dan instagramer yang hadir pada malam itu melalui video call.

Saya sempat mencicipi premium carrot cake yang disajikan malam itu. Dari lima varian carrot cake yang tersedia, saya paling suka varian chocolate, karena rasanya manis dan nyoklat banget. Well, bagi saya, cake coklelat itu rasanya harus manis. Selain bincang santai dan icip-icip produk baru, para blogger dan instagramer juga diperkenankan untuk memberikan masukan kepada Jogja Scrummy. Acara malam itu ditutup dengan foto bersama. Pulangnya, dibawakan satu kotak Jogja Scrummy Premium Carrot Cake -untuk dinikmati di rumah. Beruntung, saya dapet varian Carrot Cake Peanut, cake-nya lembut dengan selai kacang di tengahnya dan taburan banyak kacang di atasnya.

#

“Jogja Scrummy akan terus meningkatkan komitmen untuk terus berkarya, sekaligus memajukan perekonomian DIY."
"Jogja Scrummy juga menghadirkan produk unggulan untuk meningkatkan healthy life style di tengah masyarakat masa kini.”

INGAT JOGJA, INGAT SCRUMMY!

Outlet Jogja Scrummy Jl. Kaliurang
Ruko Cakra, Jl. Kaliurang Km. 5,5 No. 44 Depok, Caturtunggal, Depok Sub-District, Sleman, DIY, Indonesia, Kode Pos 55281.
Telp. (0274) 2840649

[Map]



Outlet Jogja Scrummy

Babarsari
Ruko Babarsari Indah Kav 8-9
Jl. Laksda Adisutjipto Km. 7,5 Catur Tunggal, Sleman, DIY.

Malioboro
Jl. Jogonegaran, Sosromenduran, Gedong Tengen, Kota Yogyakarta, DIY, Kode Pos 55272.
Telp. (0274) 561-961

Brigjend Katamso
Jl. Brigjend Katamso No. 198 Keparakan, Mergangsang, Kota Yogyakarta, DIY, Kode Pos 55131.
Telp. (0274) 4221013

‒ Nisya Rifiani / Juni 2017 ‒

:: Please don’t copy any materials in this blog without permission ::